Antikvariát PASEKA Banská Bystrica - viac ako 10.000 kníh - staré knihy filatelia

Napíšte nám : [email protected]

Všetky témy

V kuchyni kremnického baníka. História baníckej kuchyne, kultúry stravovania, jedál

Bednáøová DanielaMatica slovenská, Martin (2011)
Kuchárky,nápoje... > Kuchárky národné
kód produktu: 151894
vydanie:1..
poèet strán:159
ilustrácie:èiernobiela a farebná fotografia
jazyk:slovenský
väzba:tvrdá
formát:170x240
stav knihy: dobrý
Unikátna knižka vás zavedie do dobovej kremnickej kuchyne v širšom zmysle, zoznámi s jej históriou od polovice 19. stor., podáva ucelený poh¾ad na banícky dom, jeho kuchyòu, komoru plný voòavých lahôdok, spôsob bývania, stolovania, stravovanie a nepísané móresy jeho obyvate¾ov, cyklus sviatkov a s nimi spojených domácich obradov, zoznamuje s najdôležitejšími potravinami a pochutinami, prezrádza cenné rady a tipy na prípravu chutných baníckych špecialít a podáva vyberanú kolekciu tradièných receptov, ktoré aj dnes oèaria zmysly každého labužníka.

 
   Admin kit